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如果閣下雅興洋溢有機會到聞名全台的台南市赤崁樓一遊的話
不妨也來品嚐一下位於隔壁赤崁街的「韓金婆婆豆腐酪」（豆腐プリン）
其實小弟並非第一次與韓金婆婆邂逅（巡り合い）
與韓金婆婆結縁在於約兩年前的春遊説明會上
真的很不錯吃
感謝韓金婆婆當時的熱情參與和贊助
韓金婆婆的店很樸素
店面有幾張雅緻的小桌子
可供遊客當場食用
重點的豆腐酪登場了
小弟這次點的是杏仁口味的豆腐酪
還是一樣令人懷念的滋味
爽口芳醇的豆腐酪一入口
那種綿密滑順的口感（喉越し）
教人直如徜徉在柔軟無比的大海之上
舒服得通體舒暢一發不可收拾
看過電影「食破天驚」（くもりときどきミートボール）的人應該都還記得
男主角富林・羅克伍德（フリンク・ロックウッド）為了討女氣象員珊珊・史巴克（サム・スパークス）的歡心（彼女の気を引くために）
特別去寫了一條程式（あるプログラムを書いて）
透過食物製造機
製造出了世界獨一無二的果凍堡（ジェリーの城）
不消説堡裏的所有東西舉凡擺飾（飾り物）、雕塑（彫刻物）、
到樑（はり）、柱（はしら）、樓梯（階段）、地板（フロアー）等皆是果凍
於是兩個人便儘情歡樂享受堡裏的一切
就是這樣的fu（感覚）
其他推薦的口味還有
鮮奶（ミルク）
鮮奶香芋（いも）
芒果（マンゴ）、可可（ココア）、焦糖瑪奇朵（キャラメルマキアート）、抹茶紅豆（抹茶あずき）、竹炭芝麻（炭ごま）
唯一美中不足的是
在店裏食用和外帶似乎沒什麼不同
當然味道還是一樣好
如果現場可以吃得到手工現做的兩者可以區隔開來
我想應該會更好一點
地址：台南市中西區赤崁街8號（赤崁樓旁）
電話：06-2220237、06-2826089
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