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「クッキー」:美式餅乾,手工的外觀,糖分和脂肪加起來達40%以上者可稱為「クッキー」或「ピスケット」。

 

「サブレ」法式奶油小餅法國典型的小餅乾吃起來鬆鬆「沙沙」的感覺(沙沙請用台語發音)。「クッキー」和「ピスケット」以外者可稱為「サブレ」。

 

「ピスケット」:英式餅乾,手工的外觀,糖分和脂肪加起來達40%以上者可稱為「クッキー」或「ピスケット」。

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